김치의 날(11월 22일)을 앞두고 K푸드 수출이 사상 최고 행진을 이어가고 있다. 라면·김치 같은 개별 품목을 넘어 학교 급식과 식자재 마트까지 K푸드를 찾는 흐름이 뚜렷해졌다.
100억 달러 돌파, 지난해보다 19일 빨라
농림축산식품부에 따르면 2026년 7월 말 기준 K푸드+(K-푸드 플러스) 수출액은 전년 동기 대비 5.3% 증가한 83억 2,000만 달러로 역대 최고 실적을 기록했다. 라면은 올해 수출액이 10억 달러를 조기에 돌파하며 가공식품 수출을 견인했다.
올해 K푸드 수출 100억 달러 돌파도 지난해보다 19일 빨랐다. 증가 속도 자체가 빨라졌다는 뜻이다.
김치의 날, 4개국서 페스티벌
11월 22일 ‘김치의 날’을 계기로 한국·미국·독일·말레이시아 등 4개국에서 김치 페스티벌이 열린다. 김치 버무림 행사와 시식회, 셰프의 김치 쿠킹쇼 등으로 현지 소비 저변을 넓히는 것이 목표다.
미국·영국 등 여러 나라에서 ‘김치의 날’이 공식 기념일로 지정되면서, 김치의 국제적 위상도 함께 높아지고 있다.
급식·식자재 마트가 찾는 ‘좋은 먹거리’
가장 눈에 띄는 변화는 수요층의 확대다. 단일 상품에 대한 관심을 넘어 일본의 식자재 마트, 미국 대학의 급식 센터까지 K푸드를 정기적으로 찾고 있다. 호텔·레스토랑·카페는 물론 학교 급식센터도 K푸드를 ‘좋은 먹거리’로 인식하기 시작했다.
농식품부는 냉동김밥·떡볶이·쌀음료 등 간편식 수요에 대응해 가공용 쌀 6만 톤을 추가 공급하고, 비건·할랄 시장도 미래 먹거리로 개척한다는 계획이다.
출처
- YTN — ‘”김치 그 이상”…K-푸드 보러 온 해외 급식·식자재마트’ (https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202611080635072086)
- 농림축산식품부 정책뉴스 — ‘라면에서 스마트팜까지…K-푸드 플러스 수출 영토 넓힌다’ (https://gonggam.korea.kr)
- 전자신문 — ‘[K푸드 글로벌 확장] 한국의 맛, 세계의 일상으로’ (https://www.etnews.com/20261030000296)
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