호떡의 ‘호’는 오랑캐를 뜻하는 글자입니다. 화덕에 구운 밀가루 음식이 실크로드를 거쳐 전래됐고, 1882년 임오군란 때 청나라 상인들이 팔면서 꿀과 조청을 넣은 지금의 호떡이 됐습니다. AI 음성·AI 생성 이미지로 만든 합성 콘텐츠입니다.
출처:
– 국가유산청 국가유산사랑: 실크로드를 통해 전해진 서역의 음식 — 호떡의 ‘호’는 오랑캐를 뜻하며, 1882년 임오군란 때 청군과 함께 들어온 청나라 상인들이 만두·호떡을 팔았고 조선 입맛에 맞게 꿀·조청·흑설탕을 넣음. 1920년대 크게 유행, 한국전쟁 피난민의 씨앗 호떡이 1980년대 남포동 씨앗호떡으로 이어짐 (https://www.cha.go.kr/cop/bbs/selectBoardArticle.do?nttId=61431&bbsId=BBSMSTR_1008)
– 국립민속박물관 한국민속대백과사전: 한국민속대백과사전 — 호떡(오랑캐 ‘호’와 우리말 ‘떡’이 합쳐진 이름, 화덕에 구운 밀가루 음식이 중앙아시아에서 중국을 거쳐 전래) (https://folkency.nfm.go.kr/)
– 법원공보 (음식 인문학): 호호 불어가며 먹는 달콤한 겨울 간식 호떡 — 오랑캐 ‘호(胡)’와 우리말 ‘떡’이 합쳐진 이름, 1882년 임오군란 당시 청나라 상인들로부터 전파, 꿀·조청·흑설탕 고명을 넣어 우리 입맛에 맞게 변화 (https://www.scourt.go.kr/portal/gongbo/PeoplePopupView.work?gubun=44&sDate=202012&seqNum=2635)