짜장면은 중국 산둥 지방의 작장면이 인천항에서 한국식으로 바뀐 음식입니다. 1890년대 인천항 노동자들이 춘장에 면을 비벼 먹던 것이 시작으로 알려졌고, 1912년 공화춘이 이 이름으로 처음 팔았다고 전해집니다. 1986년에는 자장면만 표준어였지만 2011년 짜장면도 복수 표준어가 됐습니다. AI 음성·AI 생성 이미지로 만든 합성 콘텐츠입니다.
출처:
– 인천광역시 굿모닝인천: 짜장면 탄생 130년 — 1890년대 인천항 쿨리들이 수타면에 춘장을 얹어 먹던 작장면, 1912년 공화춘으로 개칭 (https://www.incheon.go.kr/goodmorning/GOOD010301/view?nttNo=2041125)
– 국립국어원 보도자료: ‘짜장면’ 등 39항목 표준어로 인정 — 2011년 8월 22일 국어심의회 확정, 자장면과 짜장면을 복수 표준어로 인정 (https://www.korean.go.kr/front/board/boardStandardView.do?board_id=6&mn_id=184&b_seq=374)
– 연합뉴스: 한국 짜장면 ‘탄생지’ 인천 차이나타운 — 1912년 처음 짜장면을 만들어 팔기 시작한 공화춘, 짜장면박물관으로 조성 (https://www.yna.co.kr/view/AKR20180824131700065)